Fröblandning

Älskar Renée Voltaires produkter och hennes fröblandning är en av dem. Dessvärre tycker jag att den är alldeles för dyr så har gjort en egen variant som är billigare och lite godare. Har inte några mått denna gång då det först och främst är en smaksak och för att det beror på hur stort ditt förvaringskärl är. Själv använder jag en glasburk från Ikea. 

Du behöver följande: 

Svarta sesamfrön (naturella)

Vita sesamfrön (naturella)

Pumpakärnor (naturella) 

Salt 

Steg 1: Blanda önskad mängd frön 

Steg 2: Ta en stekpanna och se till att den blir het. Stekpannan ska vara torr, dvs inget fett. 

Steg 3: Häll blandningen i stekpannan och torrosta tillsammans med önskad mängd salt. Rör om hela tiden tills du känner den fantastiska doften från fröna. Tar inte så lång tid. 

Steg 4: Tag bort stekpannan från värmen och låt blandningen svalna. Häll därefter blandningen en t.ex en glasburk för förvaring. 

Gott att toppa sallader med och även gott i grönsaksbiffar.